Numéro 11 Euroreference
Editorial
Dans ce numéro, deux articles sont consacrés à la nouvelle réglementation française sur les « MOT », micro organismes et toxines utilisables à des fins de bioterrorisme ou d’agroterrorisme. Le premier article est publié dans la rubrique Focus et présente les règles et principes généraux de la mise en place de cette nouvelle réglementation dans les laboratoires de l’Anses en France, le second, publié dans la rubrique Méthodes est une guide pratique pour la mise en place de ces nouvelles contraintes en matière de biosécurité et de sûreté. Il est possible, peut-être probable, que d’autres pays européens vont adopter des réglementations similaires et nous avons pensé que ces guides pourraient constituer un partage d’expérience utile à tous.
Toujours dans les nouvelles réglementations, un article de la rubrique Focus commente la révision du Règlement (CE) N°882/2004 sur l’organisation des contrôles officiels dans les pays membres de l’Union européenne.
À côté des articles méthodologiques ou de recherche (recherche des néonicotinoïdes dans le nectar ; modélisation de la contamination par Listeria monocytogenes ; souches de Salmonella monophasiques), ce numéro est donc largement consacré à des aspects réglementaires, français ou européens.
Enfin, le Point de vue vous présente une réflexion sur le rôle des laboratoires de référence dans la surveillance proprement dite, à partir d’un article lui aussi élaboré au niveau européen.
Bonne lecture !
La rédaction
EURL on Antimicrobial and Dye Residues in Food